自製經典的蔓越莓橙醬。

這種蔓越莓橙醬可放置冰箱幾個星期，可多做一些。

製作2杯蔓越莓橙醬所需的材料：

1磅新鮮蔓越莓

一個橙，取汁和皮

1/2杯紅糖

1/2杯波特酒

作法：

用一個鍋開低火，將所有食材放入鍋中煮，偶爾攪拌，直到蔓越變軟並且醬變稠。

在室溫或冷藏後食用。

可在冰箱中保存長達一周。

（責任編輯：張莉）