長年減肥失敗的朋友們，常常是因為不相信自己會瘦，或覺得自己一輩子可能就是吸空氣都會胖的人。大多數現代女性都希望自己再瘦一點，即便骨瘦如柴的人也想著要保持身材，不能多吃。但營養師告訴大家，其實營養不良更容易造成肥胖。

很多人都認為，長得越胖，說明吃得越多，營養過剩，其實這是一種誤解。對照衡量胖瘦的經典BMI指數來計算，都說過瘦的人是營養不良，而肥胖的人群其實大部分也存在營養不良。

我們人體進行正常的生命活動消耗，需要各種各樣的充足、豐富的營養素，即便大部分營養素充足，而有一些營養素不足，其實也屬於營養不良。

許多肥胖的人就是這樣，喜歡吃高碳水、高脂肪的食物，比如油炸食物、奶茶、飲料、膨化零食等，這些食物味道非常可口，但營養成分十分單一，這是造成營養不良型肥胖的重大誘因。

這些不健康的食物偶爾吃一次不要緊，要是長期吃下去，就會造成維生素、礦物質、膳食纖維等營養素缺乏。

這些營養素雖然不怎麼提供能量，但卻對我們的內分泌、神經系統協調等方面起著至關重要的作用，所以這樣的營養不良對健康也有非常巨大的隱患。

營養不良會造成肥胖

這樣的營養不良不僅會造成肥胖，還會大大削弱大家的活動能力，活動能力變差，脂肪消耗不掉，人會陷入一種惡性循環，越吃越胖，體質也會更差，減肥越來越艱難。

而靠盲目節食來減肥的方法並不能讓大家脫離這個怪圈，因為即便通過少吃東西來達到瘦下去的目的，再恢復正常飲食的時候就會快速的反彈，也可能等不到變瘦，身體就已經垮掉了。

適宜的運動

所以，只有飲食保持健康均衡，再搭上適宜的運動方式，才能讓我們健康的減肥或者保持身材。盲目節食是不靠譜的，應該追求健康的體脂率。

如果大家體重體脂都不超標，但身體曲線不好看，說明你的肌肉鬆垮，需要健身。如果體重不超標，但體脂超標，那麼減少脂肪，增加高蛋白食物的攝入很重要，這兩種情況都不要過分節食，而需要適宜的運動，只有體重體脂都超標的人才應該減少熱量的攝入。

真正想要減肥的話，優質蛋白質、比例合理的脂肪，足量的碳水化合物和富含維生素、礦物質的新鮮蔬菜、水果一樣都不能少，再加上一些含有功能性物質的菌藻類食物，才能夠保證我們攝取的營養足夠均衡充分，這才是我們健康減肥的基本保證。

（轉自看中國/責任編輯：張莉）