【新唐人北京時間2019年12月11日訊】話梅豬手，廣東壹道酸甜開胃的特色家常菜，做法簡單肉香味美。

話梅豬手

今日小貼士：

配料：

豬腳1個約900克，話梅8顆，八角2個，香葉

3片，冰糖30克，生抽20克，蠔油25克，老抽5克，

料酒20克，蔥結1個，姜20克，蒜4個，小洋蔥3個

註意事項：

豬腳燜1個鐘剛好綿軟但是還有點嚼勁，喜歡特別軟

爛的可以再燜多20分鐘。

以下YouTube視頻示範：

（責任編輯：李曉梅）