脆皮雞

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【新唐人北京時間2019年12月10日訊】脆皮雞crispy chicken的做法

材料:

三黃雞或者童子雞一隻

蔥兩根

生薑一小塊

花椒一湯杓

鹽一茶杓

醬油(生抽)一湯杓

調味料:

花椒粉,鹽

或者孜然粉,辣椒粉和鹽

crispy chicken

whole chicken or spring chicken

green onions 2

ginger 1 small piece

Sichuan peppercorn 1 tablespoon

salt 1 teaspoon

regarlar soy sauce 1 tablespoon

Sichuan peppercorn powder 1 teaspoon

salt 1 teaspoon

or

cumin powder 1 teaspoon

chili powder 1 teaspoon

salt 1 teaspoon

Gymnopedie No 1 by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license

以下YouTube視頻示範:



──轉自 YouTube

(責任編輯:李曉梅)

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