【新唐人北京時間2019年12月03日訊】一大盤的酸香排骨，全部吃光光。

食材 Ingredients

排骨一斤半 900g Ribs

料酒三湯匙 3sp Cooking Wine

胡椒粉少許 Some White Pepper Powder

薑一塊 50-75g Ginger

蔥白一把 Spring Onion

五印醋一量米杯 200ml (烏醋) Black Vinegar

料酒半個量米杯 100ml Cooking Wine

冰糖三湯匙 3sp Crystal Sugar

裝飾 For Garnishing

芫荽一小把 Coriander

白芝麻 (炒過的熟芝麻) 少許 Some Toasted White Sesame Seed

以下YouTube視頻示範：