【新唐人北京時間2019年11月21日訊】在冬天，一鍋熱騰騰的韓式燒烤，會幫人驅走寒意。現在，韓國最有名的「烤牛腸」專門店——Gopchang Story ，在法拉盛開了分店，讓更多華人朋友，能夠品嘗。

Gopchang（곱창）是指牛的腸部，富含鐵和維他命，韓國人吃時一般配燒酒，因為有助於解酒。

紐約法拉盛Gopchang Story Flushing經理 Jiin Kim：「下班以後，跟親朋好友來吃牛腸燒烤配韓國燒酒是最好的搭配。」

滋滋作響的烤腸拼盤，包含：牛心、小腸、大腸、牛肚等部位，烤完後店員會灑下秘制調料——七種天然食材製成的「魔術粉」，能提升肉質的鮮美。

紐約法拉盛Gopchang Story Flushing部長 Jinyoung Jung：「先放韭菜下去烤，跟各種部分的牛腸一起吃特別好。」

等烤腸都吃完後，牛腸的鍋巴會留著，加入泡菜炒飯、魚籽、奶酪和雞蛋翻炒，成了一道美味的炒飯。

紐約法拉盛Gopchang Story Flushing經理 Jiin Kim：「曼哈頓的分店很火，都要排隊2、3個小時，法拉盛的分店更寬敞、坐得更舒服，這邊是紐約的第二家店。」

目前，法拉盛的分店，還推出了全新烤肉菜單，包括：牛小排、豬排、醃製牛排等。

Gopchang Story Flushing

地址： 160-18 Northern Blvd, Flushing, NY 11358

電話： (929) 200-7095