【新唐人北京時間2019年11月06日訊】蘿蔔糕做法

Turnip Cake Recipe蘿蔔糕食譜

?Ingredient材料:

Dried shrimps 15g蝦米15克

Daikon 300g白蘿蔔300克

Wheat flour 20g澄粉20克

Tapioca flour 20g木薯粉20克

Rice flour 200g粘米粉200克

Water 500ml清水500毫升

Cooking oil 1tbsp食油1湯匙

Garlic 1tbsp蒜米1湯匙

Water 200ml清水200毫升

Salt 1.5tsp鹽1.5茶匙

Caster sugar 2tsp細砂糖2茶匙

Pepper half tsp胡椒粉半茶匙

Light soy sauce 1tbsp生抽1湯匙

Sesame oil 1tsp芝麻油1茶匙

以下YouTube視頻示範：