【新唐人北京時間2019年10月21日訊】日式沖繩雜炒苦瓜 [Eng Sub]

2人份量 Serve2

苦瓜 1 Bitter Gourd

午餐肉 80g Spam

蛋 1 Egg

豆腐 170g Tofu

木魚花 適量 Katsuo Bushi

日式豉油 15ml Japanese Soy Sauce

味醂 15ml Mirin

砂糖 ½tsp Sugar

鰹魚粉 ¼tsp Dashi Powder

以下YouTube視頻示範：