【新唐人北京時間2019年10月04日訊】照燒鮭魚

居酒屋風照燒鮭魚/居酒屋風鮭の照り焼きキノコソース

[1人份]

鮭魚片 Salmon—半片

醬油 Soy sauce－1/2大匙

味淋 Mirin—1/2大匙

香菇 Shitake mushrooms—1片

鴻禧菇 Shimeji mushrooms—30g

金針個 Enoki mushrooms—30g

水 Water－80cc

醬油 Soy sauce－1.5大匙

味淋 Mirin—2小匙

奶油 Butter—1小匙

太白粉 Potato starch－2小匙

水 Water—2小匙

以下YouTube視頻示範：