【新唐人北京時間2019年10月03日訊】紅豆冰燕菜果凍蛋糕

❤Ingredient 材料 :

●1st Layer 第一層

Coconut milk 200ml 椰漿 200毫升

Canned red bean 130g 罐頭紅豆 130克

Water 100ml 清水 100毫升

Caster sugar 35g 細砂糖 35克

Agar powder 1tsp 燕菜粉 1茶匙

Jelly powder 1/4tsp 果凍粉 1/4茶匙

Dragon fruit juice 10ml 火龍果汁 10毫升

●2nd Layer 第二層 :

Cendol 170g 煎蕊 170克

Coconut milk 400ml 椰漿 400毫升

Water 200ml 清水 200毫升

Caster sugar 70g 細砂糖 70克

Agar powder 2tsp 燕菜粉 2茶匙

Jelly powder 1/2tsp 果凍粉 1/2茶匙

●3rd Layer 第三層

Canned Corn 100g 罐頭玉米 100克

Coconut milk 400ml 椰漿 400毫升

Water 200ml 清水 200毫升

Agar powder 2tsp 燕菜粉 2茶匙

Jelly powder 1/2tsp 果凍粉 1/2茶匙

●4th Layer 第四層

Palm sugar 100g 椰糖 100克

Water 600ml 清水 600毫升

Agar powder 2tsp 燕菜粉 2茶匙

Jelly powder 1/2tsp 果凍粉 1/2茶匙

●Decoration 裝飾

Caster sugar 15g 細砂糖 15克

Agar powder 1tsp 燕菜粉 1茶匙

Jelly powder 1/4tsp 果凍粉 1/4茶匙

Rose syrup 60ml 玫瑰糖漿 60毫升

Water 240ml 清水 240毫升

Sweet Cincau 甜仙草

Cendol 煎蕊

Canned red bean 罐頭紅豆

Canned corn 罐頭玉米

Peanut snack 烘香花生

以下YouTube視頻示範：