【新唐人北京時間2019年10月02日訊】免炸酥烤日式豬排/クリスピー＆ジューシーベークドトンカツ

[2人份]

里脊豬肉 Pork loin—2片

鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量

高筋麵粉 Bread flour—3大匙

雞蛋 Egg—1個

麵包粉 Breadcrumbs—60g

沙拉油 Oil—適量

胡麻油 Sesame oil—2小匙

高麗菜絲 Shredded cabbage—適量

水菜 Mizuna—適量

黃芥末粉 Mustard powder—2小匙

豬排醬 Tonkatsu sauce—適量

黑&白芝麻 Black & White sesame—適量

以下YouTube視頻示範：