中秋節假期間,在月餅、大餐及烤肉的應景下,若是沒有節制地吃,就容易出現消化不良、胃脹氣等腸胃症狀。飯後不妨喝一味茶飲,幫助去油解膩、消脹氣。
消脹解膩茶
台北市立聯合醫院謝明憲中醫師提供一味中藥茶飲,幫助消化吸收:
藥材:荷葉3錢、山楂3錢、烏梅1顆、陳皮2錢。
作法:將以上藥材置入500c.c.沸水中,燜煮15分鐘,除去藥材後即可代替茶飲飲用。
再這碗茶飲中,荷葉不僅能消油解膩,還可減少腸胃對脂肪的吸收,山楂及烏梅可以促進腸胃對肉類及油脂的消化,陳皮可以幫助消脹氣。
若食用月餅較多,可在上面的方子中再加入麥芽2錢,能促進對澱粉的消化。◇
──轉自《大紀元》
(責任編輯:陳清竹)