【新唐人北京時間2019年08月20日訊】紅燒番茄牛肉麵

材料

金錢展 2 條 860克

牛筋 430克

室温清水 3公升

蔥 2棵

薑 10片

米酒 1+3湯匙

花椒 2湯匙

八角 6粒

香葉 5片

桂皮 5塊

草果 1粒

蒜頭 1.5個

洋蔥 1個

番茄 2個

辣豆瓣醬 3湯匙

指天椒 1隻

冰糖 1湯匙

生抽 0.7杯

甘筍 1小條

甜酸菜 適量

蔥花 適量

以下YouTube視頻示範：