【新唐人北京時間2019年08月16日訊】香濃牛肉咖喱飯/Super Rich Beef Curry |MASAの料理ABC

超級香濃咖喱誕生了！

香濃牛肉咖喱飯/濃厚ビーフカレー

[ 6人份 ]

牛肋條 Beef rib fingers—約500g

鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量

咖哩粉 Curry powder—2大匙

迷迭香 Rosemary—2支

洋蔥 Onion—2個

鹽巴 Salt－適量

紅蘿蔔 Carrot—50g

鴻禧菇 Shimeji mushrooms—300g

秀珍菇 Oyster mushrooms—300g

杏鮑菇 Abalone mushrooms—200g

奶油 Butter—很多

鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量

水 Water—1L

紅酒 Red wine—100cc or more..

咖哩塊 Curry cubes—5～6塊(25g/個)

醬油 Soy sauce－1/2小匙

黑巧克力 Dark chocolate—30g

蘋果 Apple—1/2個

以下YouTube視頻示範：