【新唐人北京時間2019年07月24日訊】抹茶紅豆燕菜果凍蛋糕食譜

Ingredient材料:

1st Layer&3rd Layer第一層和第三層:

Red Bean 180g紅豆180克

Water 1000ml清水1000毫升

Brown sugar 60g黃糖60克

Whipping cream 50g鮮奶油50克

Water 250ml清水250毫升

Caster sugar 50g細砂糖50克

Matcha/Green tea powder 2g抹茶/綠茶粉2克

Agar powder 1tsp燕菜粉1茶匙

Jelly powder 1/4tsp果凍粉1/4茶匙

2nd Layer第二層:

Whipping cream 100g鮮奶油

Water 500ml清水500毫升

Caster sugar 90g細砂糖90克

Agar powder 2tsp燕菜粉2茶匙

Jelly powder 1/2tsp果凍粉1/2茶匙

以下YouTube視頻示範：