【新唐人北京時間2019年07月20日訊】榴槤北海道杯子蛋糕Durian Hokkaido Cupcakes

Ingredients:

6 egg yolks（蛋黃）

40g caster sugar（細砂糖）

60g corn oil（玉米油）

80ml milk（牛奶）

80g plain flour（普通麵粉）

20g corn flour（玉米粉）

6 egg whites（蛋白）

60g caster sugar（細砂糖）

Filling:

350g durian flesh（榴槤肉泥）

100g milk（牛奶）

2 egg yolks（蛋黃）

40g caster sugar（細砂糖）

300g UHT whipping cream（動物性鮮奶油）

Bake in apreheated oven at 130°C for 35 minutes.Then 150°C for 25 minutes.

放入預熱烤箱以130°C烤35分鐘，再改150°C烤25分鐘。

以下YouTube視頻示範：