【新唐人北京時間2019年06月18日訊】中國的24節氣中，芒種是一年中農耕最忙的時侯，下面來了解芒種時節的傳統習俗。

芒種是農民們耕種的最忙時節，這個時候雨水充沛，氣溫顯著升高，長江中下游地區也先後進入了梅雨季節。

俗話說「夏天吃苦夏不苦」，這個時候要多吃些苦味的食物來清熱解暑，如苦瓜、蓮子，還要多喝些酸味的飲料，用來生津、斂汗，止渴、開胃。

芒種時節是就梅子成熟的季節，青梅有淨血、整腸、降血脂和消除疲勞的功效。但新鮮的梅子大多都味道酸澀，難以直接入口，需要加工後才能食用，三國時有「青梅煮酒論英雄」的典故。這種加工的過程便是煮梅。

貴州一帶的侗族青年，每年芒種前後都要打泥巴仗。那一天，青年們會集體插秧，打鬧，互扔泥巴。結束後身上泥巴最多的人，便是最受歡迎的人。

芒種時節，種完水稻，各地都要舉行安苗祭祀的活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，再把麵捏成五穀六畜、瓜果蔬菜的形狀，用蔬菜汁染上顏色，作為供品，祈求上天能夠保佑五穀豐登、平平安安。

芒種時還有送花神的祭祀儀式，也就是餞送花神歸位，這個時候百花凋落，人們希望能夠表達一整個春天對花神的感激之情，盼望著來年的春天可以與花神再次相會。