【新唐人北京時間2019年05月27日訊】解密獨家泡菜秘方、泡菜炒肉。

【泡菜】

清水2L

香葉1片

八角1個

花椒1大杓

海鹽120g

糖1大杓

蒜一頭

姜一塊

辣椒適量

【泡菜炒肉】

肉絲250g

蒜頭3瓣

姜一小塊

香菜隨意

泡菜200g

生抽1大杓

料酒1大杓

香油1小杓

土豆澱粉1大杓

辣椒適量

鹽適量

糖適量

以下YouTube視頻示範教大家：

（責任編輯：張信燕）