【新唐人2019年04月15日訊】看了今天這個影片，我保證你，馬上就可以學會，如何簡簡單單的在家做出水煮牛。關於這個水煮牛，還有一個又有趣又有些殘忍的傳說，看了這個影片之後，你就曉得了。
牛肉和醃料： 1磅牛里脊，切成薄片 1個蛋清 少許鹽 少許白胡椒 1茶匙玉米粉和2湯匙水
刀口花椒 3湯匙植物油 1/2杯干辣椒 1湯匙花椒
底菜： 1湯匙植物油 2杯白菜 1杯中芹 少許鹽
湯： 3片薑 3瓣蒜 2根蔥，蔥白 2湯匙四川郫縣豆瓣醬 3杯牛肉湯 2湯匙醬油 少許鹽 少許白胡椒 1茶匙花椒油 2湯匙玉米粉和4湯匙水
其他食材： 6湯匙植物油 香菜用於裝飾
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(責任編輯：張超)