【新唐人2019年03月15日訊】孜然羊肉是由羊後腿肉、香菜葉、孜然，配以各種佐料製成。羊肉肉質細嫩，易消化，蛋白質含量高，孜然具有理氣開胃，驅風止痛的功效。

本菜具有質地軟嫩，鮮辣鹹香，營養豐富的特點。此菜品較適合在秋冬季節食用。

不用嫩肉粉，在家也能做出軟嫩的孜然羊肉，好方法值得收藏。

相關視頻：

（責任編輯：嘉欣）