【新唐人2019年03月11日訊】紐約市長白思豪在週一宣布，計劃在2019-2020學年，推動學校在每個週一，提供沒有肉類的全素餐，請看報導。

週一，紐約市長白思豪（Bill de Blasio）和紐約市教育局長卡蘭薩（Richard A. Carranza）、以及素食者布魯克林區長亞當斯（Eric Adams）共同宣布，將在2019-2020學年，要求公立學校實施「無肉星期一」。

這項計劃的目的是改善孩子們的健康，學校將在早餐和午餐提供素食的餐點。

紐約市長白思豪：「我現在正式宣佈，在今年的9月份，紐約市的1800家公立學校實行「無肉星期一」，紐約為此而自豪。」

在2018年的春季起，布魯克林區的15所公立學校已經開始實行「無肉星期一」，獲得成功後，在接下來的一年，全紐約市已經有1700多家學校提供的素食餐。

素食餐的食品包括：烤奶酪、無肉的墨西哥捲餅以及沙拉等。

白思豪認為，減少吃肉能讓民眾更健康，還能減少溫室氣體的排放。

新唐人記者柯婷婷紐約報導