【新唐人2019年01月30日訊】麻辣雞煲的做法，簡單、美味。

材料Ingredients：

雞 1pc Chicken

沙薑粒 (可不加) 2tbsp Sand Ginger Powde (Option)

蒜頭 (拍扁) 10pcs Garlic (Squashed)

薑片 6片 Ginger (Sliced)

紹興酒 1tbsp Chinese Cooking Wine

蔥 (切段) 1pc Shallot (Cut to length)

香芹 (切段) 2pc Parsley (Cut to length)

紫洋蔥 (切圈) 1pc Purple (Onion cut to ring)

香菜 (切段) 1pc Cilantro (Cut to length)

調味醬 Flavoring

麻辣醬 3tbsp Sichuan Style Hot & Spicy Sauce

沙嗲醬 3tbsp Satay Sauce

柱侯醬 3tbsp Chu Hou Sauce

蠔油 3tbsp Oyster Sauce

雞湯 100ml Chicken Soup

以下YouTube視頻示範教大家：



（責任編輯：張信燕）