【新唐人2018年12月22日訊】俗話說：「冬至大如年」，從週六開始就進入了傳統節氣中的「冬至」，下面來了解冬至時的傳統民俗。

冬至是一個節氣循環的開始，也是一個吉祥的日子。古時有「冬至一陽生」的說法，也就是說，過了冬至，陽氣便開始回升，白晝也一天比一天長。俗話說：「冬至大如年」，自漢代以來，每到冬至，朝廷都要舉行熱鬧的慶賀儀式，高峰時還會休假三天，君不聽政；民間歇市。其熱鬧程度並不亞於過年。唐宋時期，皇上還會在冬至這天到郊外舉行祭天大典，祈求上天消除國中的疫疾，減少荒年與百姓的飢餓死亡。這個時候，漂泊在外的人們也都會回家過「冬節」，快樂的聚在一起吃團圓飯，意味着「年終有所歸宿」。

民諺說：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃」。冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。許多人家還會用糯米粉做成「冬至圓」，在家宅門窗桌櫃等顯眼的地方再粘附兩粒，意味着團團圓圓。

相傳有一年的冬至，一位姑娘為了埋葬自己因飢寒而死的母親， 決定賣身葬母，臨行時，她把剛剛討來的幾個冬至圓送給飢餓的父親吃下。並約定以後不管被賣去哪家做工，每年的冬至，都會在東家大門的門環上粘附兩個冬至圓，這樣以後父親若就不會找錯門。第二年的冬節，在一位財主家當丫環的女兒思父心切。便請求東家將兩隻糯米團粘在大門的門環上敬門神，並說這樣便會迎來財神，東家年年照做，秋去冬來，五年後，父親終於找到了在門環上粘冬至圓的這戶人家，父女得以團圓 。後來，鄉親鄰居也紛紛效仿，為了把懷念和祝福寄託給遠在他鄉的親人們，並盼望着他們能夠早日回家團聚。

在安徽，滴水成冰的嚴冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋面，才算是過了一個冬至。冬至是北半球各地一年中白晝最短，夜晚最長的一天，所以人們常說：「吃了冬至面，一天長一線」。相傳漢高祖劉邦在冬至這天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此民間便形成了冬至吃羊肉，並向長輩贈送羊肉的習俗。在江南水鄉，有冬至之夜全家共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，吃赤豆可以驅避疫鬼，防災祛病。寧波人認為，冬至吃番薯，可以將過去一年的霉運全部「翻」過去。所以在寧波，酒釀番薯湯是冬至必吃的美食之一。傳統的姑蘇人家，還會在冬至夜喝加入桂花的冬釀米酒，香甜的冬釀酒不僅能夠驅寒，還寄託著姑蘇人對甜蜜生活的美好祈願。