【新唐人2018年11月09日訊】西方人在用餐上有很多禮儀，作爲「外國人」的我們，要想做到「入鄉隨俗」就必須對西餐禮儀有一定的了解。來看一下有多年經驗的世界禮儀老師談中西方用餐的差別。

世界禮儀老師顏慧媺表示，西方人用餐時比較重視談話內容。

世界禮儀老師 顏慧媺 Lisa Yan：「至於餐多少他們不在意，有時候我跟他們在一起吃飯，他們特別招待，結果他們的餐像梅花餐，就幾道菜而已，但是我們的內容講的非常有趣，或者很有學問性的東西，彼此有交流很多的話題。」

中國人用餐比較看重菜的多少。

世界禮儀老師 顏慧媺 Lisa Yan：「如果請人家來吃飯的話，中國人講要12道菜，有時候還不止12道，還要一層再加第二層，其實不用了，我們只要記得，要精緻、簡單，最重要的是你講話的內容。」

她說，西方人介紹菜餚時通常會說：這是我特別給你做的拿手好菜。

世界禮儀老師 顏慧媺 Lisa Yan：「可是東方人剛好相反，我們中國人就會說，不好意思了，我今天準備的不好了，菜不好，招待不週了，西方人思想跟我們不同，他會嚇一跳，你這不是對我的侮辱嗎？你怎麼可以隨便亂弄又說不好呢？他不懂這是我們的謙虛。」

西方人請吃飯通常會告訴大家穿什麼服裝，我們照西方人的方式來做比較得宜。

世界禮儀老師 顏慧媺 Lisa Yan：「他們就會跟你說，今天參加的宴會是要穿大禮服、小禮服、還是休閒服，往往你看到西方人宴會大家穿著都非常整齊，因為他有規定，你也不可以標新立異跟他不一樣。」

西方人用餐比較重視氣氛。

世界禮儀老師 顏慧媺 Lisa Yan：「進去以後你會聞到很香的味道，再來你會看到有點蠟燭了、或燈光很美呀、擺花啊、桌布人家會湯得很平、很整齊很乾淨，還會放一點很輕的輕音樂，不會吵到我們現場的談話。」

她說：中國人用餐時的氣氛會讓西方人感覺不合禮儀。

世界禮儀老師 顏慧媺 Lisa Yan：「中國人就要有聲有色，就是要很大聲，歌舞表演，臺上的人很熱鬧，臺下的人也非常熱鬧，互相喧嘩敬酒、大聲叫人，桌子杯盤狼藉。」

新唐人記者楊陽洛杉磯採訪報道