【新唐人北京時間2018年10月26日訊】自製麻婆豆腐，做法容易，沒有添加料，美味超下飯，試試做給家人吃吧。

食材(適量)：

豬絞肉

火鍋豆腐

辣椒

蔥花

調味料(適量)：

辣豆瓣醬

太白粉

花椒

醬油

步驟：

豆腐切小塊備用

1.起油鍋小火爆香花椒粒

2.過濾花椒油

3.小火將豬絞肉炒散

4.加入辣豆瓣醬炒香

5.加入適量水拌勻煮滾

6.加入豆腐輕輕拌炒

7.依個人口味加入醬油調整鹹度

8.稍微熬煮入味

9.熬煮稍微收汁後，加入太白粉水勾芡

10.最後依喜好加入辣椒、蔥花拌炒即可

還有以下視頻示範教大家：

（責任編輯：張信燕）