【新唐人北京時間2018年10月25日訊】港式西餐廳餐包，鬆軟美味，做法簡單，所用材料不多，大人小孩都喜歡，試試看。

餐包材料(20個)：

酵母 1 湯匙

白糖 2 湯匙

暖牛奶 1½ 杯 (350 毫升)

鹽 1 茶匙

牛油 (室溫) 2 湯匙

中筋麵粉 2 杯 (266 克)

低筋麵粉 2 杯 (232 克)

牛油 (融解) 1 湯匙

玻璃焗盆呎吋 – 9.5″ x 13.5″ x 2″ inches (240 mm x 345 mm x 50 mm)

Super Soft Dinner Rolls

Yield: 20 dinner rolls

Ingredients:

1 tablespoon Active Dry Yeast

2 tablespoons Sugar

1½ cup (350 ml) cup lukewarm Milk

1 teaspoon salt

2 tablespoons Butter, softened

2 cups (266 grams) All-Purpose Flour

2 cups (232 grams) Cake Flour

1 tablespoon Butter, melted (for brushing dinner roll)

Additional items needed:

One baking pan of 9.5″ x 13.5″ x 2″ inches (240 mm x 345 mm x 50 mm)

Parchment paper

Brush

還有以下視頻示範教大家：

（責任編輯：張信燕）