【新唐人北京時間2018年10月23日訊】麵包店的吐司常常會分厚、薄兩種，日本千葉縣1間麵包店「小倉烘焙坊」的麵包師傅上島竟運用高超的刀工，將1條吐司切成88片，片片薄到透光。

上月27日，在流山市「小倉烘焙坊」（小倉ベーカリー）擔任麵包師傅的上島，在推特PO出她第三次挑戰的成果。貼文中稱，雖然照片是上一次挑戰77片的結果，但這次成功將一條吐司切成88片，難得突破80片關卡，也算是完成自己的心願之一，於是想重新貼出來與大家分享這份喜悅。

上島在麵包店已有8年的工作經驗，因為時常有客人要求要切出指定厚度的吐司，讓她練出了一手好刀工，並突發奇想創立了「薄切吐司大賽」，想挑戰自己的技術。

在第1屆「薄切吐司大賽」中，上島就以1斤（日本單位 約454克）吐司切成47片的成績爆紅。上島第二次挑戰時成功切成77片，每片的厚度僅1.5毫米（mm），如今竟然破紀錄地切出了88片，每片都薄到透光。

有網友留言大讚上島的刀工精細到太驚人，也有網友希望上島能挑戰切出100片吐司，但上島表示，以現在的技術來說還是太困難，未來可能會先挑戰切90片。