【新唐人北京時間2018年10月14日訊】綠豆清熱解毒，做成桂花綠豆糕，口感細膩飄著桂花香，是適合配茶的中式點心。

桂花綠豆冰糕

份量 : 約26-28個(30g/個)

材料:

乾燥去皮綠豆仁300g

水600cc

液體植物油25g

無鹽奶油55g

糖150g

鹽1/4茶匙

麥芽糖60g

桂花醬2大匙

Osmanthus mung bean cake

serves/makes: 26-28

Ingredients

300g mung bean(without skin)

600cc water

25g Vegetable oil

55g unsalted butter

150g sugar

1/4t salt

60g maltose

2T Osmanthus sauce

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（責任編輯：張信燕）