【新唐人北京時間2018年10月08日訊】營養滿分的秋葵，可保護腸胃、幫助消化，秋葵蒸蛋美觀又美味！

材料：

秋葵 3根

蛋 4顆

水 150毫升

鹽 3克

做法：

1 秋葵用鹽巴洗淨之後，將蒂頭切除，再切成片狀備用。

2 將蛋打散，倒入水、鹽混合均勻。

3 將蛋液倒入濾網過篩，無法流下的黏液就捨棄不用。

4 加入切好的秋葵片，可自行依照喜愛的造型排放，放入電鍋中，倒入一杯水於電鍋外鍋，待跳起蒸熟即完成。

以下視頻一起看看：

相關視頻：

（責任編輯：張信燕）