【新唐人北京時間2018年09月24日訊】梅菜蒸茄子的做法很簡單，材料不多，不用油鹽的健康菜式，你也試試看。

材料

1.梅菜 1棵

2.茄子2條

3.生抽1湯匙

4.蒜蓉1湯匙

5.蔥粒1湯匙

做法

1.梅菜浸30分鐘，把葉攤開，清洗沙粒。

2.梅菜揸乾水，切粒落1茶匙油、糖醃。

3.茄子切粗條

4.茄子排在碟上，舖上蒜蓉、梅菜

5.燒滾水，蒸8分鐘，加生抽，幾滴麻油，灑上葱花即成

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（責任編輯：張信燕）