【新唐人北京時間2018年09月16日訊】香菇雞腿飯是用各種綜合菇類，包括香菇、雞腿一起炒成的美味炊飯，有菜有肉有飯，又能吃飽飽，試試看。

材料：

綜合菇 50克

去骨雞腿 1隻

紅蘿蔔絲 10克

醬油 2大匙

味醂 1大匙

柴魚粉 1小匙

香菜 2支(裝飾用)

白米 1杯

水 0.9杯

做法：

1.白米洗淨瀝乾放入電鍋中，加入水和所有調味料

2.取鍋煎雞腿，雞皮上色後加入蔬菜再炒一分鐘，接著放入電鍋中跟飯一起煮，煮至飯熟即完成

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（責任編輯：張信燕）