【新唐人北京時間2018年09月13日訊】中秋快到了，學會做月娘酥給家人，內餡包入鹹蛋黃碎，口感更細緻。

6 人份食材:

油酥

低筋麵粉 66克

無水奶油(冷藏）27.5克

油皮

低筋麵粉 45克

糖粉 8.5克

無水奶油（冷藏）18.75克

水 20克

內餡

鹹蛋黃 6顆

米酒（或蘭姆酒）5毫升

綠豆沙 325克

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（責任編輯：張信燕）