【新唐人2018年09月05日訊】舊金山中半島聖馬刁市的一家初創公司，正在中東迪拜市，興建一座全球最大的室內垂直農場(vertical farm)，每天可生產3噸蔬菜，供應給航空公司做飛機餐。

迪拜的垂直農場建在迪拜國際機場旁邊，占地13萬平方呎，農場高50呎，有五層樓那麼高，這裡每英畝面積，等於傳統農場的400英畝土地。

該農場獲得阿聯酋航空投資4000萬元，每天可生產3噸蔬菜，這些蔬菜供應給阿拉伯聯合大公國航空公司做飛機餐。

這家硅谷初創公司叫做「Crop One」，近年來「垂直農場」在各地興起，「垂直」是指用來種植蔬菜的架子，一層層地叠起來，垂直農場又稱室內農場，但與溫室農場不同，因為溫室需要陽光以及大量的水分，但垂直農場不用陽光和泥土，只用少量水分，加上LED燈光的照射，就可以每天24小時讓蔬菜成長。

2017年7月，Crop One還獲得2億元投資，將在西雅圖當地興建一巨型垂直農場，所產蔬菜將供應西雅圖之用。

Crop One創辦於2015年，所推行的垂直農場，已成為一種農業革命，這種新式農業可以在都市的小面積土地上，作大規模和高效率的室內綠色種植。

新唐人記者景雅蘭綜合報導