【新唐人北京時間2018年09月03日訊】中秋快到了，當然少不了酥餅了，現在就來學做吧。今天學做芋頭酥、抹茶紅豆酥。

材料表:

油皮:

高粉125

低粉 85

糖粉 20

無鹽奶油 60

冰水 85

油酥:

低粉 200

無鹽奶油 100

鹽 2g

紫薯粉8g

抹茶粉8g

內餡:

芋頭餡360g

紅豆餡360g

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（責任編輯：張信燕）