【新唐人北京時間2018年08月24日訊】香辣雞配起司，味道很辣，有點甜，而且柔軟多汁。如果你想減少辛辣，可減少辣椒。食譜可使用雞胸肉，也可以使用雞腿。以下介紹有中英文翻譯。

食材（4人份）

2磅雞胸肉

½杯辣椒片

2至3湯匙辣椒醬

1湯匙醬油

3湯匙菜油或玉米油

½茶匙黑胡椒粉

⅓杯糖漿

6個大蒜瓣，切碎

生薑2茶匙，切碎

1磅馬蘇里拉奶酪（可選），切成小塊

1個蔥，切碎

¼杯水

Ingredients (4 servings)

2 pounds of chicken breast, cut into 3/4 or 1 inch cubes

½ cup hot pepper flakes

2 to 3 tablespoons hot pepper paste

1 tablespoon soy sauce

3 tablespoons vegetable or corn oil

½ teaspoon ground black pepper

⅓ cup rice syrup (or corn syrup, sugar, honey)

6 large garlic cloves, minced

2 teaspoons ginger, minced

1 pound mozzarella cheese (optional), cut into small pieces

1 cup of sliced rice cake (optional)

1 green onion, chopped

¼ cup water

還有以下視頻教大家，按視頻右下角「字幕」可設置出現中文翻譯：

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（責任編輯：張信燕）