【新唐人北京時間2018年08月18日訊】美國公衛組織「環境工作小組」最新研究發現，市售的受兒童喜愛的早餐脆片、燕麥片、點心棒等產品，驗出超標的致癌除草劑「嘉磷塞」，部分含量超標的產品不乏知名廠牌。

中央社報導，公衛組織「環境工作小組」（Environmental Working Group,EWG）在45個燕麥製品樣本裡發現43個含嘉磷塞。嘉磷塞是農業普遍使用的除草劑品牌「農達」（Roundup，或稱年年春）中的主成分。

EWG官網表示，部分含量超標的產品來自桂格（Quaker）、家樂氏（Kellogg’s）及生產Cheerios的通用磨坊（General Mills）公司。

EWG官網顯示，兒童對嘉磷塞的安全攝取量，不應超過160 ppb，但桂格燕麥兩個樣本，均被驗出嘉磷塞的濃度超過1000 ppb。此外，桂格的另外兩種產品「恐龍蛋即食燕麥片」（Quaker’s dinosaur eggs instant oatmeal）和「鋼切燕麥粒」（Steel Cut Oats），嘉磷塞含量也高達500 ppb。

但通用磨坊與家樂氏的發言人均表示，他們的食品都很安全，符合美國環境保護署（EPA）所訂的嚴格食安標準；桂格也表示，產品的安全與品質足令消費者安心。

嘉磷塞除草劑在全球農業受到廣泛使用，尤其以美國農業大廠「孟山都」（Monsanto）生產的「年年春」最為暢銷。

EWG公布研究前，舊金山的法院上週才下令孟山都公司（Monsanto）須賠償一名46歲前園丁，2.89億美元。陪審團認為他罹癌是孟山都的年年春除草劑所致，且孟山都未提醒對方曝露在除草劑環境的風險。

英國衛報報導，今年4月來自美國食品暨藥物管理局（FDA）內部的電郵顯示，科學家在絕大部分日常食物裡都發現含嘉磷塞，還發現要找出不含嘉磷塞的食物很難。

台灣的林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海則表示，嘉磷塞不管在國內或國外都是合法的農業，且毒性很低。但國際對嘉磷塞致癌性有2種說法，世界衛生組織的國際癌症研究中心認為，嘉磷塞在動物實驗有增加癌症風險，但在人類臨床上沒有證據顯示致癌，將其列為2A級致癌物，意即人類可能致癌物。

顏宗海說，嘉磷塞是水溶性化學物質，經過腎臟代謝。根據過去研究，就算食物中帶有嘉磷塞，約有1/3會被腸胃道吸收，其餘被排出體外；被吸收者，也會很快經過腎臟代謝以尿液排出，不會在人體累積，民眾不用過於恐慌。

另外，美國環保署、歐盟則認為，嘉磷塞並不會造成人類致癌。

(責任編輯：夏明義)