煎蝦餅 家庭簡單做法(視頻)

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【新唐人北京時間2018年08月18日訊】蝦煎餅很美味,可以做派對美食,一定會得到朋友和家人的讚美。以下介紹有中英文翻譯。

配料(4人份)

16個大型蝦(或1磅帶殼蝦)

½茶匙碎白胡椒(或黑胡椒)

¼杯通用麵粉

2個蛋

食用油(葡萄籽,玉米或植物油)

芥末醬:

2茶匙韓國芥末粉(gyeoja-garu)

2茶匙冷水

蘸醬:

1湯匙醬油

2茶匙白醋

1湯匙切碎的蔥

1茶匙芝麻

Shrimp Pancakes (Saeujeon: 새우전)

Ingredients (serves 4)

16 jumbo size shrimp (or 1 pound shelled and heads off shrimp)

½ teaspoon ground white pepper (or black pepper)

¼ cup all purpose flour

2 eggs

cooking oil (grape seed, corn, or vegetable oil)

salt

For mustard paste:

2 teaspoons Korean mustard powder (gyeoja-garu)

2 teaspoons cold water

gyeoja-garu

For dipping sauce:

1 tablespoon soy sauce

2 teaspoons white vinegar

1 tablespoon chopped green onion

1 teaspoon sesame seeds

還有以下視頻教大家,按視頻右下角「字幕」可設置出現中文翻譯:

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(責任編輯:張信燕)

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