餃子原名「嬌耳」，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，但是包餃子太麻煩，又很慢，讓許多人望而生畏。下面是飯店

廚師本人教你包餃子技巧，擀餃子皮方法，學會了這樣爆餃子太快了。

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（責任編輯：劉玉）