【新唐人北京時間2018年08月12日訊】鬆軟的豆沙包,裡面裝滿了甜甜的、厚實的紅豆沙。傳統的韓國做法,真的好美味!以下介紹有中英文翻譯。
配料:
甜紅豆餡:
1杯干紅豆
¼杯深紅糖
¼杯米糖漿
¼茶匙鹽
2茶匙香草精
麵團:
2湯匙黃油
1½杯全脂牛奶
2湯匙白糖
2茶匙幹酵母(1包)
1茶匙鹽
3½杯加¼杯多用途麵粉
Ingredients
For sweet red bean filling:
1 cup dried red beans (aka azuki beans, or pat in Korean)
¼ cup dark brown sugar (or white, brown sugar)
¼ cup rice syrup
¼ teaspoon salt
2 teaspoons vanilla extract
For dough:
2 tablespoons butter
1½ cup whole milk
2 tablespoons white sugar
2 teaspoons dry yeast (1 package)
1 teaspoon salt
3½ cup plus ¼ cup all purpose flour
還有以下視頻示範,按視頻右下角「字幕」可設置出現中文正體:
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(責任編輯:張信燕)