【新唐人北京時間2018年08月10日訊】嘎吱嘎吱很鬆脆的麵包，很有趣也很美味，有氣球一樣薄薄脆脆的外皮，裡面中空含甜內餡。以下介紹有中英文翻譯。

做4麵配料：

⅓杯水

1茶匙糖

1茶匙幹酵母

1撮鹽

2湯匙蔬菜或玉米油

1杯通用麵粉

1茶匙黑芝麻（可選）

1至2湯匙麵粉

內陷灌裝：

3湯匙紅糖

1茶匙芝麻

1茶匙肉桂粉

Crunchy Balloon Bread (gonggal-ppang: 공갈빵)

Ingredients

Makes 4

For dough:

⅓ cup water

1 teaspoon sugar

1 teaspoon dry yeast

1 pinch of salt

2 tablespoons vegetable or corn oil

1 cup of all purpose flour

1 teaspoon black sesame seeds (optional)

1 to 2 tablespoons flour for dusting

For filling:

3 tablespoons brown sugar

1 teaspoon sesame seeds

1 teaspoon cinnamon powder

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（責任編輯：張信燕）