【新唐人北京時間2018年08月09日訊】台灣的街頭小吃黑糖糕，用原始的黑糖和木薯粉來做，天然美味很好吃。

黑糖糕 Brown Sugar Cake

材料:

黑糖 120g Brown Sugar

鹽 1g Salt

水 200g Water

麵粉 130g Plain Flour

木薯粉 60g Tapioca Starch

泡打粉 8g Baking Powder

油 10g Cooking Oil

1. 黑糖加入水及鹽煮溶後放涼備用

2. 混合 麵粉、泡打粉及木薯粉後加入油和黑糖水攪均

3. 用牛油紙摺出合適的大小放入焗模後倒入黑糖糕漿

4. 大火蒸30分鐘，即成

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（責任編輯：張信燕）