【新唐人北京時間2018年08月01日訊】蘋果玫瑰花塔，不僅美味也很漂亮，自己動手做很簡單。

材料：

麵團部分：

麵粉 250g

核桃碎片 60g

奶油 120g

蛋 1顆

糖 100g

內餡部分：

牛奶 500ml

糖 40g

香草布丁粉 1包

草莓果醬 2湯匙

蘋果 多顆

柳橙汁 200ml

融化奶油 200g

作法：

1.將麵粉、核桃碎片、奶油、蛋和糖倒入碗中，揉捏攪拌使其成為麵團球。然後將其鋪在圓形蛋糕烤盤內。

2.用叉子在底部刺洞，然後放入160度烤箱25分鐘。底部的孔是要確保空氣可以在麵團下方排出，這將有助於烘烤。

3.內餡部分：加熱牛奶和糖，舀些在布丁粉內攪拌，然後將攪拌好的布丁份倒入牛奶裡，繼續加熱，直到加了布丁粉的牛奶變成濃稠狀。小提醒，加熱的同時，請不要忘記攪拌。

4.下一步，將烤好的蛋糕塗上草莓果醬，然後倒入步驟3的內餡。

5.蘋果切片，並將其泡在柳橙汁和融化的奶油裡，直到蘋果片變軟。這樣在之後的捲片步驟裡，它們將不易破碎。加上，因為沒有將其加熱，所以可以保持蘋果片的鮮紅色。

6.將蘋果片裡多餘的液體擠出，然後將其捲成你想要的玫瑰大小(詳細捲髮請看影片)，最後，將其壓入蛋糕上方的布丁裡，直到整個表面覆滿著蘋果玫瑰花瓣。

還有以下視頻示範：

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（責任編輯：張信燕）