【新唐人北京時間2018年07月27日訊】餃子皮油潑麵，用做餃子剩下的皮來做，又快又簡單，真的很好吃。

材料：餃子皮15張、醬油1匙半、糖少許、芝麻油、香油、烏醋、蒜泥、蔥花、乾辣椒末1大匙、白胡椒、鹽

1. 備醬：糖少許、醬油1匙半、芝麻油、烏醋、白胡椒、鹽

2. 餃子皮對切，拉長成條麵狀

3. 煮沸的滾水中，加入少許油，下餃子皮撥散

4. 另起一鍋，下沙拉油、香油加熱

5. 餃子皮煮約2-3分鐘，即可起鍋裝碗，跟 #備醬 拌勻

6. 撒蔥、蒜泥、乾辣椒末，再淋上熱好的油3匙，完成

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（責任編輯：張信燕）