【新唐人北京時間2018年07月21日訊】牛肉麵是大眾喜歡的美食，牛肉滑嫩入口即化，很好吃，一起試試看。

材料：

進口牛腱 (或牛肋條)1000公克

洋蔥一顆切片

番茄一顆切塊（可選擇性添加）

薑片3-4片

青蔥2支

蒜頭10顆

花椒粒2小匙（也可用花椒粉)

爆香過的花椒粒可以放入中藥材袋中用過直接移除丟棄

辣豆瓣醬2.5大匙（怕辣可選不辣的豆瓣醬）

八角2粒

月桂葉2片

醬油90-100公克（依品牌鹹度自行微調）

冰糖2大匙

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（責任編輯：張信燕）