【新唐人北京時間2018年05月14日訊】美式周打海鮮湯，家庭做法容易，快來試試吧。以下介紹有中英文翻譯。

My version of seafood chowder (U.S. style rather than Hong Kong style).

8人份量 For 8 people:

西班牙風腸100克 – 100g of chorizo (or bacon)

帶子(扇貝肉)200克 – 200g of scallops

三文魚200克 – 200g of salmon

煙燻魚200克 – 200g of smoked fish

蟹肉200克 – 200g of crab meat

小蛤肉300克 – 300g of mini clams

鮮蛤汁300毫升 – 300ml of clam juice

紅蘿蔔1條 – 1 carrot

洋蔥1個 – 1 onion

蒜蓉1茶匙 – 1tsp of minced garlic

甜椒粉1茶匙 – 1tsp of paprika

芥末粉1茶匙 – 1tsp of ground mustard powder

水100毫升 – 100ml of water

忌廉600毫升 – 600ml of single cream

中薯2個 – 2 medium potatoes

龍蒿葉1湯匙 – 1tbsp of tarragon

蔥粒 – chopped green onion to garnish

餅乾8塊 – 8 square saltine biscuits

還有以下視頻教你哦：

相關視頻：

（責任編輯：張信燕）