【新唐人北京時間2018年04月14日訊】港式經典菜真是數不勝數，粟米肉粒飯是香港的又一經典菜式，香港的每間茶餐廳幾乎都有這道菜，但要做得好吃就要講究技巧了。

2人分量材料：

西班牙豬脢肉 200克

新鮮粟米 1條

甘筍，切粒 30克

牛油 50克

麵粉 20克

罐頭忌廉粟米 100克

忌廉 100克

雞湯 150克

小香葱粒 2克

白飯 500克

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（責任編輯：張信燕）