【新唐人北京時間2018年04月02日訊】美味芋頭香飯很窩心，適合上班帶飯，有中英文翻譯，不懂中文也沒問題，留學生或西人朋友也可以試試做這道美食哦。

Taro Rice Easy Recipe. a great heartwarming dish.

材料/Ingredients：

二百克芋頭，切丁粒 200g Taro, diced

二十五克蝦乾或蝦米，浸腍去腸 25g dried shrimp, rehydrated and deveined

一百五十克梅頭豬肉，切丁粒 150g diced pork

三隻冬菇，切粒 3 shiitake mushroom, diced

一粒干貝，拆絲 1conpoy, shredded

潮州炸花生 Fried peanuts

二十克甜菜脯，切幼粒 20g preserved sweet radish, diced

三個紅蔥頭，切片 3 shallots, sliced

三瓣蒜頭，切碎 3 cloves of garlic, finely chopped

半茶匙幼鹽 1/2tsp salt

半茶匙砂糖 1/2tsp sugar

適量生抽（隨意）Soy sauce (optional)

二百二十毫升浸泡冬菇和干貝的水 220ml water

適量芹菜和芫茜蔥 Chinese celery, coriander, scallions

胡椒粉 Ground pepper powder

二百克粘米 200g jasmine rice

豬肉醃料Marinade for pork：

兩茶匙生抽 2tsp soy sauce

半茶匙砂糖 1/2tsp sugar

胡椒粉 Ground pepper

六分一茶匙五香粉 1/6tsp five spice powder

半茶匙生粉1/2tsp starch

一茶匙麻油1tsp sesame oil

一茶匙生油1tsp soy sauce

還有以下視頻教大家：

相關視頻：

（責任編輯：張信燕）