【新唐人北京時間2018年03月02日訊】飯前小吃醃青瓜、醃蘿蔔很美味，不知道大家有沒吃過港式做法呢？在家動手試試做吧。

Pickled cucumber , pickled carrots Easy Recipe

材料/Ingredients:

二百五十克溫室青瓜 250g cucumber

一百四十克紅蘿蔔 140g carrots

四百克白蘿蔔 400g daikon radish

三百二十毫升白醋 320g white vinegar

一茶匙幼鹽 1tsp salt

一百二十克砂糖 120g sugar

半茶匙雞粉 1/2tsp chicken powder

兩隻八角 2 star anise

數粒紅椒碎 some chopped chilli

適量炒香的芝麻 toasted sesame seeds

少許麻油 some sesame oil

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（責任編輯：張信燕）