【新唐人2018年02月21日訊】台灣南投縣埔里鎮有一家糕餅店，以在地農特產品當作糕點原料，最出名的就是用百香果製作出來的糕點，酸酸甜甜的好滋味，深受遊客歡迎，有著糕餅界星巴克的稱號。

香酥塔皮，放入柳橙皮混合百香果醬，再疊上滿滿的堅果，這是受消費者歡迎的果香堅果塔。還有，內餡以土鳳梨和百香果肉，熬煮5小時的果香泰酥，酸甘甜滋味豐富，讓人食指大動。

民眾劉小姐：「有百香果的香味，也有土鳳梨的香味，所以吃起來很好吃。」

民眾顏先生：「鳳梨酥裡面都吃的到果肉，很香也不會黏牙。」

店裡的人氣商品，百香果脆片，以百分之百的百香果原汁製成，上面點綴南瓜子和杏仁塊，增加香氣和口感。

遊客吳小姐：「酸酸甜甜很剛好，就還滿入口的，就會想要一片接一片這樣子。」

糕餅店業者楊秀綿：「是原汁，一滴水都沒有加，然後一點點奶油、麵粉、糖、蛋就這些。都是天然的食材，完全無添加任何的化學東西。」

種植蘭花多年的楊秀綿，遭逢921地震後血本無歸，轉行製作糕餅，7年來，以栽培蘭花的態度研發天然糕餅。楊秀綿說，自己的理念很簡單，就是想要將好的東西與朋友分享。

糕餅店業者楊秀綿：「就是親力親為，真的我是以一種分享的態度在經營。就是想說做我想要做的，就是真的是分享，除了分享還是分享。」

糕餅店業者楊秀綿女兒：「我們就是發揮各自的長才，分工合作，然後做中學，一步一步這樣子走過來。」

堅持天然食材，讓這家小小糕餅店，成為在地的超人氣美食地標。

新唐人亞太電視蕭政忠、林沛芸台灣南投採訪報導