【新唐人北京時間2018年02月21日訊】美味乾燒伊麵，港人喜歡用來送禮賀壽，給親友慶祝生日。自己在家做也很容易，跟著視頻一起動手吧。

Braised E-Fu Noodles with Straw Mushrooms Easy Recipe

材料（二人份量）Ingredients(2 people portion)：

一百六十克伊麵 160g E-fu noodles

六隻草菇或蘑菇 6 straw or button mushrooms

七十克韭黃 70g hotbed chives

一片拍鬆了的薑 1 slice of crushed ginger

一湯匙半素蠔油 1.5tbsp vegetairan oyster sauce

半茶匙生抽 1/2tsp soy sauce

半茶匙老抽 1/2tsp dark soy sauce

半茶匙砂糖 1/2tsp sugar

半茶匙麻油 1/2tsp sesame oil

二百三十毫升清水 230ml water

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（責任編輯：張信燕）